Kühlkissen nähen

Vor einiger Zeit (Huch, ich glaube, das war zu Nikolaus! Kann mal bitte jemand die Zeit verlangsamen!? Die rast nämlich schon wieder so extrem!) hatte ich euch hier im pamelopee-Blog schon mal kurz meine selbstgenähte Kältekompresse aus recycleten Kühlpads gezeigt. (Na ja, war eine schöne Geschenkidee um Weihnachten und auch in den Osterkörbchen werden sich die Kühlakkus für kleinere Beulen und Verletzungen bei den Kids sehen lassen können.)

Im Grunde ein ganz einfaches DIY, welches sich wunderbar aus Stoffresten und kleineren Stoffstreifen umsetzen lässt! :-)

Ich bin echt ein Fan dieser kleinen Nothelfer, denn sie sind absolut preisgünstig, schön, hautangenehm, nachhaltig, praktisch, ressourcenschonend, hygienisch, ... und meine Kinder lieben sie.

Basis für den waschbaren Bezug ist jeweils ein rechteckiges Stück Stoff.
Bei meinen Kühlakkus (Ich benutze die gelgefüllten Kältepads aus dem Kühlversand, wie beispielsweise der Cool Box von brandnooz.) mit 12,5X27,5 cm Größe sind das wahlweise a) 30X40 cm oder b) 15x 80 cm. (Das hängt vom Maß des Stoffrestes ab.)
Bei der einen Variante (Foto unten) habt ihr einen schmalen Hotelverschluss, der sich zwar etwas umständlicher wechseln lässt, dafür aber besser schließt. (b)
Die 30X40-Version des Schutzbezugs kann schon mal verrutschen lässt sich aber bedeutend einfacher auf- und abziehen. (a)

Zunächst habe ich zwei gegenüberliegende Säume genäht, indem ich den Stoff jeweils zweimal um zwei cm eingeschlagen und anschließend mit einer einfachen Naht abgesteppt habe. (Bei Variante a) an den 40er-Seiten, bei b) an den beiden 15er-Seiten!)

Dann wird der Stoff rechts auf rechts in Größe des Gel-Pads eingeschlagen, so dass die linke Stoffseite außen ist und die gesäumten Ränder einen Hotelverschluss mit etwas ⅓ zu ⅔ Überstand bilden.
Evtl. mit Nadeln feststecken und die beiden gegenüber liegenden Nähte schließen.
Nun noch den Bezug auf rechts (Die schöne Stoffseite!) wenden und die Kühlkompresse hinein geben. Fertig!

Ich mache mit:

kostenlose Schnittmuster, Kopfkino, Happy Recycling, creadienstag, KiddiKRAM, Meitlisache, Revival, Made4BOYS, crealopee

Rezept: Falscher Hase im Möhren-Beet

Zutaten:

750 g Gehacktes*
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1-2 TL Senf
1 großes Ei

3 große Möhren (je eine weiße, gelbe und orange)
etwas Lauch, Porree oder Frühlingszwiebel

Zubereitung:

♠ Brötchen in Wasser einweichen und die Möhren schrabben und in grobe Stifte von etwa 7-8 cm Länge schneiden
♠ Lauch würfeln und zusammen mit den Möhrenstiften am Rand einer Auflaufform verteilen
♠ Zwiebel schälen und fein würfeln und das eingeweichte Brötchen mit der Hand ausdrücken
♠ Gehacktes* mit Ei, Senf, Zwiebelwürfeln und Brötchen zu einer homogenen Masse vermengen, einen Laib daraus formen und diesen zwischen die Möhren in die Auflaufform setzen
♠ Den Hackbraten im Backofen bei 160°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen

Anmerkung:

* Gehacktes ist unser regionales Mett hier aus dem Eichsfeld. Dabei handelt es sich um die Fleischmasse zur Herstellung der berühmten Eichsfelder Mettwurst.
Diese Mett-Art ist bereits mit Salz, Pfeffer und Knoblauch kräftig gewürzt.
Alternativ könnt ihr auch die Mettmasse frischer grober Bratwürstchen verwenden oder euer Hackfleisch selbst mit Salz und Pfeffer würzen!

Tipp 1: Klar könnt ihr auch nur eine Möhrensorte verwenden oder alternativ und je nach Saison auch Pastinake oder Mairübchen dazu geben!
Tipp 2: Gluten-frei und Paleo-tauglich wird der Hackbraten in der low-carb-Variante OHNE Brötchen! Dazu einfach eben jenes weglassen. ;-)

Als Beilage habe ich ein paar rotschalige Kartoffeln (vorwiegend festkochend) in Scheiben geschnitten, mit Olivenöl und Grillgewürz mariniert und diese zeitgleich im Ofen mitgegart.

Viel Spaß beim Nachkochen, eure pamelopee!

Rezept: Schneller Milchreis nach Orientalischer Art

Zutaten:

125g Spitzen-Rundkornreis/Milchreis
1 Prise Salz
500 ml Milch
2 EL Rosenwasser
5 getrocknete Aprikosen
1 EL gehackte Mandeln
flüssiger Honig (z.B. Kretischer Honig)

Zubereitung:

Trockenaprikosen fein würfeln, mit Reis, Salz, Rosenwasser und Milch mischen, in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und OHNE DECKEL zuerst 2 Minuten bei 1000 Watt, dann 15 Minuten bei 300 Watt garen. Dabei gelegentlich umrühren und zum Schluss 5 Minuten Stehzeit beachten.
Gehackte Mandeln unterheben und den Milchreis mit Honig servieren.

Anmerkung:

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kostenpunkt: ca. 2€
Tipp 1: Zum Servieren habe ich kleine Babygläschen benutzt.
Tipp 2: Die Mandeln habe ich zuvor in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter und Zimtzucker angeröstet.

Euch eine schöne Woche, eure pamelopee!

Osterküche mit Cynthia Barcomi

Ostern ist ja (bekanntlich?) das höchste/ Fest des Christentums! (Manch einer wird jetzt zwar empört aufschreien: "Nein, das ist doch Weihnachten!", aber dem ist entgegegenzusetzen "Ohne Ostern gäbe es gar kein Weihnachten." Oder anders gesagt: Würden Christen nicht an die österliche Auferstehung Jesu glauben, würden sie wahrscheinlich auch nicht dessen Geburtsfest, also Weihnachten, feiern.)

Grund genug für mich, mir jetzt schon mal ein paar Gedanken zu machen, was ich meiner Familie zu diesem feierlichen Anlass Kulinarisches bieten könnte. - Schließlich sollen auch die Kinder den festlichen Charakter jener wunderbaren Tage im Frühling erfahren.

So richtig weiß ich noch nicht, was ich in diesem Jahr zubereiten werde, also habe ich direkt mal nach ein paar geeigneten Kochbüchern Ausschau gehalten und bin recht schnell auf Cynthia Barcomi's Kochbuch für Feste gestoßen.

Neben einem Kapitel zu Ostern und und dem jüdischen Sederabend finden sich unter anderem Rezeptideen für Thanksgiving, Weihnachten und den Valentinstag.

Alles ist so herrlich amerikanisch geprägt. - Kein Wunder, denn die Wahl-Berlinerin, die unter anderem für ihre phantastischen Kuchenkreationen bekannt ist, stammt selbst aus den USA!

Sie besitzt, soweit ich weiß, zwei eigene Cafés in der Hauptstadt und hat mich schon als Teen-Girl mit ihren Keksrezepten aus den kostenlosen Flyern (Waren die von Schwartau oder von Dr.Oetker?) im Backregal des Supermarktes verzaubert, bezaubert um den Finger gewickelt.

Mitlerweile hat sie ihre eigene Backutensilien-Kollektion herausgebracht, wie ich bei der Recherche zu diesem Bericht im Online-Shop von Springlane.de (Schaut mal, hier bei sparwelt.de »klick« findet ihr a) den Link und ein paar Hintergrund-Infos zum Shop und b) sogar noch den ein oder anderen Gutscheincode - Auch für etliche andere Onlineshops wie S.Oliver, Esprit, Tommy Hilfiger, ..., weshalb ich dort jetzt sicher öfter mal vorbeiklicken werde. Oh, und Links zu Gratisproben findest du dort auch! *freu*) entdeckt habe: Die "Cynthia Barcomi Kitchenware".

Aber ich schweife wieder einmal ab. ;-)

Das Cynthia Barcomi auch deftig kann, war mir persönlich bisher nicht bewusst und ich kann nur sagen: Wow!

Ein Blick in ihr Kochbuch aus dem Mosaik Verlag lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen: Raspberry and Orange Mimosas, Baked Tomato and Cheese Dip, Scalloped Potatos, Turkey, ... (Keine Angst, nur die "Header" sind auf Englisch! Die Rezepte und alles andere, wie ein ausführlicher, einleitender Grundlagenteil, sind natürlich in gut verständlichem Deutsch verfasst.)

Klar gibt's auch ein paar (süße) Backrezepte wie den "Lemon Sponge Cake" oder Cynthias "Maple Walnut Muffins"!

Gerade ist übrigens ihr neues Backbuch Cookies erschienen!

CYNTHIA BARCOMI: Kochbuch für Feste

Gebundenes Buch, Pappband, 176 Seiten, 21,0 x 27,0 cm

durchgehend 4-farbig, 170 farbige Abbildungen, Lesebändchen

ISBN: 978-3-442-39150-9

€ 18,95 [D] | € 19,50 [A] | CHF 27,50 * (* empf. VK-Preis) 

Verlag: Mosaik Verlag

erschienen: September 2008

Ich mache mit:

Buch des Monats

Rezept: Schnelle Ofen-Dogs

Heute gibt es nur rasch ein schnelles Rezept von mir. Aber so ganz ohne Blogpost mag ich dann auch nicht, selbst wenn mir das Leben 1.0 manchmal nur wenig Zeit dafür lässt.

Meine Ofen-Dogs sind eine flotte "Kreuzung" aus Croissant und und Hot Dog und erinnern nicht nur geschmacklich sehr an "Würstchen in Schlafrock".

Sie sind ideal für ein Picknick im Freien, das Osterbrunch, als Partysnack oder einfach mal so zwischendurch.

Zutaten für 6 Ofen-Dogs:

1 Packung Croissant-Teig (z.B. von Knack & Back)
1 Glas Würstchen (z.B. Meica)
6 TL süßer Senf (z.B. Thomy)
6 TL Tomatenketchup (z.B. Gut und günstig)

Zubereitung:

Den Fertigteig entrollen und in 6 Dreiecke teilen.
Jedes mit je einem TL Senf und Ketschup bestreichen und ein Würstchen darin einrollen.
Bei 180°C Umluft, nicht vorgeheizt ca. 15 Minuten backen.

So, das war's dann auch tatsächlich schon wieder von mir für heute.

Alles Liebe, eure pamelopee.

Ich mache mit:

crealopee

Von wegen zeitlos! - Was mir die Stunde schlägt.

Endlich haben wir eine Uhr!

Bisher hatte ich einfach noch nicht die richtige gefunden und im Zeitalter von Receiver, Mobiltelefon und Tablet auch nicht wirklich etwas vermisst.

Lediglich unsere Besucher schauten sich bisweilen verwirrt bei uns um, um dann irritiert zu fragen, ob wir denn nicht irgendwo mal eine Uhr hätten und wie spät es denn wohl gerade so sei.

Aber dann ist es irgendwie passiert!
Als ich neulich bei Danto nach einem neuen Küchenrollenhalter Ausschau hielt, habe ich mich Hals über Kopf in die weiße koziol Wanduhr PI:P (Gibt's auch in anderen Farben, wie schwarz oder transparent Pflaume, einen herrlich modischen Lilaton.) verliebt!
Es war im Grunde Liebe auf den ersten Blick aber dennoch wartete ich noch ein Weilchen mit dem Kauf, denn ich brauchte ja keine Uhr. - Kam ich doch schon die letzten 15 Jahre wunderbar OHNE zurecht!

Aber wie das so ist, wenn man verliebt ist ... . Die Dinge gehen einem nicht mehr aus dem Kopf. (Und ich ging immer wieder auf die entsprechende Seite beim Danto-Shop.)

Richtig frühlingshaft ist die Wanduhr made in Germany mit dem niedlichen Häschen und dem kleinen Piepvogel.
Oder ist sie herbstmäßig? Ist da nicht auch ein Eichhörnchen zu erkennen?!?

Kurz: Eine (Achtung Wortspiel!) zeitlose Uhr für's ganze Jahr!

Die Wanduhr ist super leicht und hält bei uns mit einem dünnen Stiftnagel an der Wand.
Sie hat eine Tiefe von 3,2 cm und ist mit einem beachtlichen Durchmesser von ca. 45 cm deutlich größer, als ich sie mir vorgestellt habe.

Meine größte Angst, sie würde (zu laut) ticken, hat sich nicht bewahrheitet. Ich finde die Uhr mega leise und bin ziemlich glücklich darüber. (Was das angeht, bin ich echt ein wenig zimperlich.)

Sogar ein zweites Paar Zeiger in Mattschwarz war mit dabei. Toll, wenn man es mal etwas kontrastreicher möchte! Gefällt mir übrigens auch ganz gut, aber ich für meinen Teil bleibe lieber erst mal bei der Variante weiße Zeiger auf weißer Uhr an weißer Wand!

Was mir allerdings doch ein wenig gefehlt hat, war die passende Batterie.
Klar, die sind meistens nicht im Lieferumfang enthalten, aber gefreut hätte es mich ja doch. (Zumal bei meinen koziol Papierrollenhalter "Roger" sogar eine Rolle Haushaltspapier mit dabei war! Den weißen koziol Roger habe ich übrigens auch aus dem gleichen Onlineshop und soweit ich weiß, ist er dort auch wieder in vielen, vielen Farben erhältlich und sogar deutlich unter UVP des Herstellers zu bekommen.)
Im Grunde finde ich es immer schade, wenn man ein neues Gerät hat oder im Fall der Kinder: ein neues Spielzeug und es muss ersteinmal bei Seite gelegt werden, weil man noch die passende AA-Batterie einkaufen muss.
Und ich habe mich schon immer gefragt, wieso das so ist!? Dass es durchaus auch anders geht, habe ich nämlich schon genauso oft erfahren und in dem Fall freue ich mich dann auch wirklich über die mitgelieferte(n) Energiequelle(n).

All in all bin ich mehr als happy mit meiner neuen Uhr und frage mich, wie ich vorher ohne sie sein konnte. (Wie ich schon sagte: Eine Uhr zum Verlieben!) Die gebe ich nie wieder her! :-)

Alles Liebe, eure pamelopee (die ab sofort nicht mehr zeitlos ist *zwinker*)!

Rezept: deftiger "Heart Snack" à la Würstchen im Schlafrock

Huch, wo bleibt nur immer die Zeit!?! Gerade war doch noch Silvester, gestern haben wir Karneval gefeiert (Ja, ich weiß, wir sind hier in diesem Jahr etwas früh dran, aber wenigstens haben wir es hinter uns. :-D Ihr müsst wissen, wir sind hier eher in der Faschings-Diaspora.) und am Samstag ist schon wieder Valentinstag.
Kurz: Februar auch schon halb rum. (Wenn das so weiter geht, sollte ich vielleicht schon mal beginnen, mir Gedanken um Weihnachten zu machen?!? *zwinker*)

Um mit diesem rasanten Jahr Schritt halten zu können, muss es wenigstens in meiner Küche schnell gehen!
Deshalb heute mal wieder was ganz fixes* und super-leckeres, wie ich mir mehrfach sagen ließ - vorausgesetzt ihr mögt prinzipiell die ...

... Zutaten:

♥ 1 Packung Blätterteig
♥ 2 EL süßer Weißwurst-Senf
♥ 1 EL Tomatenketchup
♥ 1 Tasse Fleischwurst-Würfel (wahlweise auch Leberkäse oder Mortadella)
♥ ½ Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)

So wird's gemacht:

Blätterteig mit Ketchup und Senf bestreichen.
Wurst würfeln und auf der Senfmischung verteilen.
Geriebenen Käse drüber streuen, das ganze zusammenrollen, in Scheiben schneiden uuuuuuuuuuuund
bei 200°C, Umluft ca. 15-20 Minuten backen.

Hammermäßig lecker für alle Fans von "Würstchen im Schlafrock"!

Für die Herzform rolle ich den Teig einfach gleichmäßig von beiden Seiten auf, bis sich die "Schnecken" in der Mitte treffen.
Wenn's nach dem Schneiden nicht ganz so herzig aussieht ... Egal! ;-)
Nach dem Backen passt's dann wieder halbwegs. Ehrlich wahr!

Alles Liebe, eure pamelopee!

* Einen Teaser-Blick durftet ihr schon vor nicht ganz zwei Wochen auf diesen im doppelten Sinne herzhaften Party-Snack werfen und dort verrate ich auch, wie ich die kleine LOVE-Wimpelkette gebastelt habe. (Geht nämlich mit ein wenig Washi-Tape und den passendnen Stanzern ganz einfach!)

 Ich mache mit:

crealopee, Valentins-Spezial, Herzensangelegenheiten

Rezept: Party-Suppe, Mitternachtssuppe

Mmmmmmmmh, gerade jetzt im Winter lieben wir herzhafte dampfende Suppen und Eintöpfe.

Schnell und lecker wird's mit diesen Zutaten:

1 Packung Ochsenschwanzsuppe (z.B. Guten Appetit von Maggi)
1 Glas Bolognese (z.B. Gut und Günstig)
1 rote Paprika
1 Dose Mais
1 Dose Chili-Bohnen (z.B. Bonduelle)
ca. 200 g Wurst (z.B. Salami, Schinkenwurst, Fleischwurst, Mortadella, ...)
etwas Frischkäse oder Schmand (Sahne geht auch.)

Die Tütensuppe habe ich nach Anweisung zubereitet und zusätzlich eine gewürfelte Paprika mitgegart.
Dann noch die anderen Zutaten dazu (Wurst würfeln!) kurz aufkochen, umrühren und heiß servieren.

Anmerkung:
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: noch einfacher
Kostenpunkt: 2 € pro Person
Dazu passt: frisches Weißbrot, Baguette

Ich mache mit:

Konfetti für alle, crealopee

I ♥ Reibekuchen - Kartoffel-Puffer in Herzform

Reibekuchen heißen bei uns ja eigentlich Kartoffelpuffer und schon als Kind habe ich die selbstgebackenen meiner Mutter geliebt.
Allzu oft gab es sie nicht, da die Herstellung trotz elektrischer Küchenmaschine immer recht aufwändig ist.
Da müssen Kartoffeln gewaschen und geschält werden, Zwiebeln enthäutet und geviertelt, alles durch die Maschine und dann noch ein Ei dazu, ... .

Und dann weiß ich noch, dass auch das Backen in der Fettpfanne jedes mal eine lange Prozedur für meine Mutter war, die zuerst alle anderen (Wir waren damals 5 im Haus.) mit frischen Puffern versorgte und hinterher noch ein paar für sich zubereitete. (Ich glaube, die Gute stand insgesamt beinahe 2 Stunden in der Küche. Und hinterher noch aufspülen per Hand. .... Na, machen wir drei Stunden daraus!? - Jedenfalls kam es mir wie eine Ewigkeit vor.)

Als völlig unangenehm empfand ich persönlich eigentlich den Bratgeruch, der sich auch Stunden später noch im kompletten Hause wahrnehmen lies, da wir keine Abzugshaube besaßen.

Einen Dunstabzug habe ich natürlich mittlerweile, ... aber Kartoffelpuffer mache ich dennoch eher selten bis gar nicht. - Warum auch immer!? ;-)

Aber neulich hatte ich bei wöchentlichen Einkauf so eine Fertigmischung aus dem Kühlregal entdeckt. (Hegelein, oder so ähnlich.)
Und da ich gerade echt Appetit auf Puffer hatte, wanderte das Kartoffelprodukt in meinen Einkaufswagen. Später in meine Pfanne und anschließend in meinem Bauch. Und in den der Kinder auch.

Den Kiddis (und mir!) eine Freude machend, habe ich den Teig in ganz normale Ausstechförmchen aus Metall gegeben. Nach etwa 30 Sekunden (mit einer einer Schere! Heiß!) wieder entfernt, gebacken, bis der Rand goldbraun wurde, dann gewendet.

Geht gut in einer beschichteten Pfanne mit nur wenig Sonnenblumenöl. (Riecht auch gar nicht so stark, wie ich es in Erinnerung hatte.)

In die Fertigmasse habe ich übrigens noch ein Ei gemengt.

Serviert wurde mit Apfelmus in recycleten Creme Brulee Schalen von Aldi. Hat gut geschmeckt und wird wieder gemacht. :-)

Ich mache mit:

Valentins-Linkparty, crealopee, creadienstag, Herzensangelegenheiten

Rezept: Leber mit Pruneaux-Pops und Apfelringen an getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsezwiebeln

Unser heutiges Sonntagsessen:

Zutaten:

* 500g Leber
* 3 EL Mehl
* Salz
* Pfeffer
* 6 mittelgroße Kartoffeln
* 50g Trüffelbutter
* 100 ml Milch
* 1 Apfel
* 1 Gemüsezwiebeln
* 8 Trockenpflaumen (z.B. aus Frankreich)
* 3-4 Scheiben Serano-Schinken (anderer geht auch)
* 8 Zahnstocher
* etwa 250-300 ml Sonnenblumenöl

Kartoffeln waschen schälen, halbieren, mit kaltem Salzwasser aufsetzen, zum Kochen bringen und bei niedriger Temperatur etwa 20 Minuten kochen lassen.

Leber mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, salzen, pfeffern und in
Mehl wenden.

Trockenpflaumen (Ich habe die super-soften Pruneaux d'Agen genommen, über die ich euch hier bereits berichtet hatte. Dort findet ihr übrigens noch ein weiteres leckeres Rezept mit den süßen Köstlichkeiten aus Frankreich.) mit Serano-Schinken umwickeln und diesen mit einem Zahnstocher aus Holz fixieren.

Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen und in der Zwischenzeit eine Gemüsezwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Sobald das Öl feine siedende Schlieren zieht, ist es heiß genug, die "Pruneaux-Pops" (Pflaumen-Spießchen) für maximal 1 Minute darin zu sieden zu lassen.
Zum Abtropfen lege ich sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, damit überschüssiges Fett aufgesogen wird.

Zwiebelringe in dem heißen Öl etwa 7 Minuten bei mittlerer Hitze frittieren und die Zeit nutzen, einen Apfel zu waschen, mit dem Apfelausstecher zu entkernen und in Ringe zu schneiden.

Die Zwiebelringe ebenfalls zum Abtropfen auf Küchenpapier legen und nun die Leber in das Öl geben. Nach 2-3 Minuten einmal wenden und weitere 2-3 Minuten ausbacken lassen.
Sobald die Kartoffeln weich sind (Messerprobe!), abgießen und mit etwas Milch und Trüffelbutter (z.B. von Aldi) grob zerstampfen.

Nachdem die Leber zum Abtropfen aus dem Fett genommen wurde, werden die Apfelringe für maximal 2 Minuten darin gegart und schon geht es ans Anrichten und Servieren.

Das (optische und kulinarische) Highlight bilden die Trockenpflaumen mit Serano-Schinken als Pruneaux-Pops. (Davon kann man auch gut noch ein paar mehr zum späteren Snacken zubereiten und sie schmecken köstlich zu Käse und/oder Wein.)

Der Topf, der mir während des gesamten Frittierprozesses so wunderbare Dienste geleistet hat, ist übrigens dieser hier von Gastrolux und ich kann ihn aufgrund seiner Antihafteigenschaften für diese Zwecke einfach nur empfehlen. (Und ich bekomme definitiv kein Geld dafür, dass ich das sage!)

...
Kartoffelstampf (1), Leber (2), Apfelringe (3), Zwiebelringe (4), gebackene Pruneaux (5), mein derzeitiger Lieblingskochtopf (6), ...

Da packe ich doch gleich noch die Fliegenpilzmuffins für den sonntäglichen Neujahrskaffee mit der Familie obenauf und schaue direkt mal beim 7 Sachen Sonntag vorbei.

Euch einen schönen ersten Sonntag im neuen Jahr,

eure pamelopee!

Rezept: Crêpes avec les Pruneaux d'Agen

Gefüllte Crêpes mit französischen Dörrpflaumen in einem Jus aus Rotwein und filetierten Mandarinen-Spalten und einem Topping aus gebrannten Mandeln

Zutaten für ca. 5 gefüllte Crêpes:

100 g Mehl
1 EL Zucker
2 Eier
¼ Liter Milch
40 g zerlassene Butter

250g Trockenpflaumen
200 ml Rotwein oder alternativ roter Fruchtsaft
1 Mandarine

1 TL Butter
50 g gehackte Mandeln
1EL Zimtzucker

Zubereitung:
★ Trockenpflaumen mit Rotwein (Ich hatte roten Saft von Aldi -Apfel, Schwarze Johannisbeere, Himbeere- genommen, weil die Kinder mitgegessen haben.) solange kochen, bis die Flüssigkeit zu einer Art Sirup eingekocht ist.
★ Mandarine schälen, zerteilen und die einzelnen Spalten vorsichtig mit den Fingern von den feinen Häuten befreien.
★ Die Mandarinen-Filets nach dem Kochen zu den Pflaumen geben.

★ In der Zwischenzeit aus Mehl, Zucker und Eiern einen glatten Teig bereiten (Am besten geht das mit einem Pürierstab. Ein Quirl tut es aber auch.) und die zerlassene Butter zum Schluss einrühren.

★ Für das Topping einen TL Butter in einer Pfanne zerlassen, Mandeln zugeben, diese kurz anrösten, mit Zucker und Zimt bestreuen und alles bei mittlerer Hitze miteinander zu gebrannten Mandeln karamellisieren lassen.

★ Die Crêpes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten backen, mit Pflaumenmischung füllen und mit gebrannten Mandeln bestreuen. Heiß servieren!

★ Tipp: Den Zimtzucker mische ich aus normalen Haushaltszucker und gemahlenen Zimt selbst. Dabei kommen auf eine Tasse Zucker geschätzt zwei gestrichene TL Zimtpulver.

Neulich hatte ich hier im pamelopee-Blog darauf hingewiesen, dass brandnooz Produkttester für französische Trockenpflaumen suchte und natürlich hatte ich mich auch selbst um einen der 250 Testerplätze beworben, schließlich empfehle ich auf pamelopee.blogspot.de nur Dinge, hinter denen ich auch selbst irgendwie stehe.
Und Dörrobst liebe ich ja bekanntlich. Getrocknete Pflaumen sowieso.

Dabei ist mir persönlich wichtig, dass sie absolut weich, so richtig soft ohne härtere Stellen, aromatisch und saftig süß, also nicht strohig oder trocken sind.

Mit den Pruneaux d'Agen habe ich jetzt tatsächlich die für mich bisher leckerste Dörrpflaumenvariante entdeckt. - Megasoft!
So weich, dass ich mich derbe zusammenreißen musste, nicht gleich alle pur zu vernaschen, denn dafür sind die obstwirtschaftlichen Erzeugnisse mit dem Siegel der geschützten geografischen Angabe* ebenso bestens geeignet, wie zum Kochen oder Backen.

* Ihr kennt das: Unsere "Eichsfelder Mettwurst" darf nur im Eichsfeld produziert werden, ansonsten darf sie sich bestenfalls "Mettwurst nach Eichsfelder Art" nennen, Champagner kommt ausschließlich aus der Champagne, einer Region im Nordosten Frankreichs. Ansonsten nennt man ihn Schaumwein.

Und die "Pruneaux d'Agen" wachsen nun mal nur rund um die Stadt Agen, einer Gegend zwischen Mittelmeer und Atlantik, wo sie ideale Bedingungen vorfindet, die letztlich ihren herrlichen Geschmack und die Beschaffenheit des Produkts bewirken.

Zubereitet habe ich in beschichteten Töpfen und Pfannen von Gastrolux, denn ich glaube, das Karamellisieren des Zimtzuckers, das Aufkochen der Pflaumen mit klebrigen Saft und das Backen hauchdünner Crêpes wäre in herkömmlichen Kochgeschirr um einiges problematischer geworden. (Mehr darüber in meinem Post zum großen Gastrolux Pfannentest »klick«.)

Außerdem von mir für die Zubereitung dieses Rezeptes verwendet: Das Buchenholz-Set, bestehend aus Klarstein Teigverteiler und Palette zum Wenden.

Mit dem Teigverteiler aus Buchenholz werden die Crêpes tatsächlich dünner und gleichmäßiger, als wenn man den Teig nur einfach so auf die Pfanne gibt, wie ich es bisher getan habe.
Die mitgelieferte Palette erleichtert das Wenden der dünnen Teigfladen da sie schön groß und lang ist.
Sogar einen Durchlauf in der Spülmaschine haben beide Teile -obwohl eigentlich nicht spülmaschinengeeinet- überstanden.
Da bei mir doch recht viel Teig am Verteiler kleben blieb, hatte ich mich für diese Art der Reinigung entschieden.
Weil wir häufiger mal Crêpes zubereiten: Eine sinnvolle Anschaffung!
(Meine Produktbewertung findet ihr übrigens auch bei Amazon.)

Alles Liebe, eure pamelopee!

(M)EIN WEIHNACHTSBROT

Neulich hatte ich bei Aldi (Und ja, ich kaufe da etwa einmal im Monat wirklich gern ein, weil's dort immer ein paar kulinarische Besonderheiten zu entdecken gibt.) eine Brotbackmischung zum reduzierten Preis aufgespürt.
Und weil ich mich bei dem bloßen Gedanken an frisch gebackenes Brot in meine alte Studienzeit zurückversetzt fühlte, habe ich direkt zugegriffen und zwei Packungen (ausreichend für 4 Brote) eingekauft.
Mein Mann: "Was willste denn damit?!?" (Wir wohnten während unseres Studiums bereits zusammen und auch er kam in den Genuss meines selbst gebackenen Brotes.)

Dann lagen die Papiertüten mit dem Mehl für "Weizenmischbrot" erst mal etliche Wochen bei unseren Vorräten und es schien, als hätte ich sie dort vergessen und würde nie ein Brot backen, bevor das Haltbarkeitsdatum abliefe. (Aber Brotbackmischungen sind laaaange haltbar.)
Eines Tages, es war irgendwann in der vergangenen Woche, war unser Brot alle und ich hatte a) vergessen ein neues zu kaufen und b) es versäumt eine eingefrorene Hälfte des selben (Wohl eher eines anderen!?!) aufzutauen.

Dann die Erkenntnis: Es ist ja noch von der Backmischung hinreichend im Haus! :-)

Unter den wachsamen Augen der Kinder (Lotti: "Iiiih, Mama! Der Teig schmeckt aber nicht!" - Sie hatte süßen Keksteig erwartet, schließlich ist gerade Adventszeit.) habe ich Wasser zugefügt und alles schön mit den Händen durchgeknetet.
...
Eine Packung reicht für zwei Brote. Mach ich nur eins? Würde ja reichen! Ach, ich mach' gleich beide. (Dann brauch' ich den Rest nicht mehr verstauen.) Eins kann ich ja einfrieren.
Hey! Genial! Das spart Energie; der Backofen läuft ja eh! (Das nächste mal backe ich gleich drei oder vier -Neeeee, die passen wohl nicht alle rein!?- in einem Durchlauf!)
...
Na ja, das Ende vom Lied war, dass mir zwei gleiche Brote zu langweilig waren und so habe ich in einem Anfall von Kreativität (m)ein neues Lieblingsbrot kreiert:

Zutaten: ½ Packung  Backmischung für Weizenmischbrot, 50 g gehackte Mandeln, 1 gute Handvoll Trockenaprikosen (würfeln!)

Zubereitung wie gehabt, also einfach nach Packungsanleitung verfahren.

Suuuuuuuper lecker und ganz frisch und noch warm mit etwas guter Butter ein absoluter Hochgenuss.

Leider mag mein Lottchen keine Aprikosen und mein Mann findet "Nüsse" im Brot "Na ja!?". Und nachdem sich beide "so voll des Lobes" ;-) über mein Brot ausgelassen hatten, wollte mein Junior es schon mal gar nicht erst probieren. :O  (Alles Banausen!)

Also MEIN Brot! - Und wisst ihr was?! ... Ich werde es wieder backen! Schon bald. Also, noch heute.
Denn ich finde, es schmeckt traumhaft!

Bei der Gestaltung von selbstgebackenen Broten ist mir übrigens sogar noch ein persönlicher Durchbruch gelungen.
Beim Schneiden des Musters oben in den Hefeteig hat mich jahrelang frustriert, dass sich der Teig so zog, dass man im Grunde nach dem Backen nichts mehr erkennen konnte. (Ich verwendete bis dahin immer ein scharfes, GLATTES Küchenmesser.)

Tipp: Probiert es mal mit einem Tomatenmesser, also einem scharfen Messer mit Wellenschliff aus, wenn es euch ebenso ergeht! ;-)

Alles Liebe, eure pamelopee!

Ich mache mit:

RUMS, Kopfkino, crealopee

Zauber der Weihnacht - Mein (Hör-)Buch des Monats

"...

Von drauß' vom Walde komm ich her;

Ich muss euch sagen, es weihnachtet sehr!

Allüberall auf den Tannenspitzen

Sah ich goldene Lichtlein sitzen;

Und droben aus dem Himmelstor

Sah mit großen Augen das Christkind hervor;

Und wie ich so strolcht' durch den finstern Tann,

Da rief's mich mit heller Stimme an:

»Knecht Ruprecht«, rief es, »alter Gesell,

Hebe die Beine und spute dich schnell!

Die Kerzen fangen zu brennen an,

Das Himmelstor ist aufgetan,

Alt' und Junge sollen nun

Von der Jagd des Lebens einmal ruhn;

Und morgen flieg ich hinab zur Erden,

Denn es soll wieder Weihnachten werden!«

..."

(Theodor Storm: Knecht Ruprecht)

Gerade habe ich was richtig Schönes in meinem CD-Player liegen.
Etwas für die ganze Familie, für die Kinder, meinen Mann und natürlich auch für mich! :-)
Etwas für die Kurzweil, für Zwischendurch, für die adventliche Teestunde, zum Christstollen, für die Sofa-Kuschelstunden vorm Kaminofen und in jedem Fall auch etwas für vor dem Einschlafen, eingemummelt in mein wundervoll warmes, weiches Bett:

Den Zauber der Weihnacht gibt es nämlich vom Hörverlag in einer Box mit 4 Audio-CD's und mit soooooooo vielen auf's angenehmste vorgetragenen kurzen Geschichten, Märchen und Gedichten rund um das weihnachtliche Thema.
Dabei sorgen Gert Heidenreich (Der Hobbit, Der Name der Rose, ...) und Co. mit ihren wunderbaren Lesestimmen dafür, dass beim Anhören wirklich ein wenig vom Zauber dieser adventlichen Zeit in den Wohnstuben und Schlafzimmmern wach wird. - Finde ich persönlich zumindest!
(Ich liebe diese traditionellen Weihnachtsgeschichten und ruhige besonnene Stimmen, die alte Gedichte vortragen.
Und ein wenig wurde ich beim ersten Zuhören an meine Kindheit erinnert, in der mein Großvater uns Enkeln in jedem Jahr Theodor Storms Knecht Ruprecht aufsagte: "Von drauß' vom Walde komm ich her ..." und in meinem Kopf wuchs immer das Bild vom schneeverhangenen Tannenwald, vom Christkind, welches in meiner kindlichen Fantasie mit gold-gelocktem Haar und weißem Gewand -merkwürdigerweise damals ein Mädchen von etwa 6-8 Jahren!? (Heute stelle ich mir darunter mittlerweile ein männliches Baby vor. Aber früher glich "mein" Christkind eher einem Rauschgoldengel, als DEM Christus-Kind!)- aus den hellen Wolken heraus lucherte, um dem Knecht des Nikolaus zur Eile anzuhalten.

Storms Gedicht ist übrigens nicht in der CD-Sammlung enthalten, aber die Richtung stimmt schon mal: Der goldene Schlüssel (Gebrüder Grimm), Zwölfe mit der Post (Hans Christian Andersen), Weihnachten (Joseph von Eichendorff), Der Stern (Wilhelm Busch) ...
Über 50 Werke habe ich gezählt!

Von Sankt Martin bis Dreikönig

Märchen am Kamin

Besinnliche Stunden

Fest der Kindheit

Zauber der Weihnacht
Mit Geschichten und Gedichten von Theodor Fontane, Selma Lagerlöf, Joachim Ringelnatz, Kurt Tucholsky und vielen anderen
Anthologie
Gelesen unter anderem von Gert Heidenreich, Beate Himmelstoß, Laura Maire
4 Audio-CDs, Laufzeit: 295 Minuten
ISBN: 978-3-8445-1593-0
€ 19,99 [D] * | € 19,99 [A] * | CHF 29,90 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: der Hörverlag (Hier findet ihr übrigens auch den Link zu einer Hörprobe!)

erschienen: Oktober 2014

Ich mache mit:

Buch des Monats

Apfelringe selber machen

Mmmmmh! Ich liebe Apfelchips und Dörrobst. Und gerade jetzt in den Wintermonaten ist das eine gesunde und leckere Alternative zu anderen Süßigkeiten, denn schließlich naschen in der Adventszeit ja die meisten von uns schon mehr als genug. ;-)
Seit ich meinen Dörrautomaten besitze, gibt's bei uns auch öfter mal softe Apfelringe - selbst gemacht, versteht sich!

Dazu wasche ich ein paar süße Äpfel (z.B. Elstar oder Braeburn), trocken sie ab und schneide sie mit einem Gemüsehobel nach dem Entkernen mit einem Apfelausstecher in feine Scheiben (etwa 1-2 mm stark).

Diese verteile ich so auf den einzelnen Dörretagen meines Sunfruit Dehydrators von Klarstein, dass sie sich nicht überlappen, aber aller Stauraum gut ausgenutzt ist.
Dann heißt es warten! Bei 70°C müssen die Äpfel nun etwa 4 Stunden lang getrocknet werden.

Daher fand ich es sinnvoll, mir noch eine weitere Dörretage zuzulegen, so dass ich statt bisher nur auf drei jetzt gleichzeitig auf vier Etagen trocknen kann.
Eine Dörretage fasst bei mir etwa einen kleinen oder einen halben großen Apfel.

Ich empfehle, die Position der Dörretagen im Trocknungsprozess immer mal (etwa stündlich) wieder zu variieren, da die Früchte je nach Lage dort unterschiedlich schnell trocknen.
Oder ihr entfernt später einfach die bereits fertigen Apfelringe schon eher und belasst die anderen noch ein wenig länger im Gerät.

Tipp: Für adventliche Arrangements und/oder die Weihnachtsdeko lassen sich auch in Scheiben geschnittene Mandarinen, Clementinen und Orangen oder auch mal Limetten und Zitronen in einem Dörrautomaten trocknen.
Und so ganz nebenbei wird ein festlicher Duft im ganzen Haus verströmt. :-)

Euch ein schönes drittes Adventswochenende,

 eure pamelopee!

Mama RAS - Free Pattern, gratis Schnittmuster!

Katja, du bist der Hammer! Da will ich schon seit Jahr und Tag eine bequeme Leggings für mich selbst nähen, schleiche wie die Katze um den heißen Brei um verschiedene Schnittmuster herum, kann mich für keines entscheiden und traue mir das Ganze auch sowieso nicht zu.

Gerade mal ein einziges Shirt habe ich bisher für mich genäht, ... und ein paar Loops.
Ansonsten Kissen, jede Menge sogar!
Und Mützen und Loops für die Kinder. Immer mal wieder. Genau wie die tolle Krabbelhose RAS nach einem kostenlosen Schnittmuster vom Nähfrosch-Blog. Ein Schnittteil. Zwei Nähte. Mehr nicht! - Na ja, fast! ;-)

Und da kommt doch tatsächlich neulich der Nähfrosch mal wieder (Ich gehörte damals zu den RAS-Probenäherinnen!) auf mich zu gehüpft und fragt an, ob ich denn nicht Lust hätte in streng geheimer Mission mal wieder Probe zu nähen!?
Die ganze Aktion war sogar derart geheim, dass selbst wir Probenäherinnen (vorher) nicht wussten, was es denn zu nähen gäbe. - Für uns Fröschinnen, pardon: Frauen sollte es sein!
Vielleicht ein Shirt? (Ich dachte da ja insgeheim schon an Katjas Sempit.)

Und dann: Oh nein! Eine Hose!?! Für mich?!? Das wird doch nie was! ....  Waaaas?!? Eine RAS?! Für Mamas?! ... RAS, das könnte ja doch was werden! :-D

RAS hatte ich ja schließlich schon zu Hauf' und in allen möglichen Varianten genäht, und wirklich JEDES Mal bin ich auf's Neue begeistert wie gut und wie flux das geht. Auch für mich. (Ich gehöre nämlich zu den unorganisierten, eher etwas ratz-fatz-schlamperten Nägbegeisterten, die a) weder einen Nähkurs besucht hatten - niemals! und b) noch nicht mal im Besitz einer Overlock-Maschine sind.
Auf gut Deutsch: Ich nähe mit einer ganz stinknormalen Nähmaschine vom Kaffeeröster. Geht übrigens auch. Gut sogar, wie ich finde.)

Und Mama RAS? - Mama RAS lässt sich genauso toll nähen, wie die Kleinstkind-Version!
Ich habe oben einen 15 cm breiten Krempelbund (Oder heißt es "ein Umschlagbündchen"?) angenäht und dafür bei der Leibhöhe ganze 6 Größen runtergerechnet.
Vernäht habe ich einen elastischen Sweatstoff aus Jerseystretch: Schneekitz von Alles-für-Selbermacher und aus einem Rest habe ich noch zwei Beinabschlussbündchen von je 2,5 cm Breite angenäht.

Ach so, die Damenhose RAS ist KEINE Leggings! Ich würde sie eher als eine Art Jazz-Pants bezeichnen.
Die Nähfröschin selbst hat sie mal als "Schlumberhose für die Muddi" betitelt.

Dass ich hier mal als Hosen-Model auftrete, hätte ich mir auch nie träumen lassen!

;-D

Alles Liebe, eure pamelopee!

Oh, und beinahe hätte ich es vergessen! Das Freebook mit dem kostenlosen Schnittmuster von Katja, der Nähfröschin findet ihr ab heute hier: http://www.naehfrosch.de/2014/12/freebook-damenhose-ras/

Ich mache mit:

kostenlose Schnittmuster, crealopee, RAS Linkparty, Freutag

Edit 13.12.2014: 

Mit diesem YouTube-Video habe ich mich dann auch noch sogar vor die Kamera gewagt, um an einem Video-Wettbewerb teilzunehmen. Über ein Like dort (erhobener Daumen) würde ich mich natürlich sehr freuen! ;-)

Und hier gibt's übrigens den schönen Schneekitz Sweat-Stoff:

»klick«

brandnooz Box November 2014

Ich nehme es direkt vorweg: Die November Box von brandnooz hat mir mal wieder sehr gut gefallen!

Für alle, die hier nicht regelmäßig lesen und die Abo-Box mit Produkt-Neuheiten noch nicht kennen: Bei brandnooz.de kann man eine solche Box einmalig bestellen oder im monatlichen Abo erwerben.
Oh, und man weiß vorher nie, was einem erwartet. Also Überraschung pur!

Übrigens kann man die Box auch als Geschenk an jemanden anderen liefern lassen.

Außerdem kann man auf Wunsch auch immer mal wieder bestimmte Spezial-Boxen zu unterschiedlichen Themenschwerpunkten (Back-Box, Vital-Box, Cool Box* ...) bestellen.
Geliefert wird meist zum Monatsende und per Post.
Diesen Monat wurde erstmals die neue Box im veränderten Format verschickt.
Wieder mit dabei: Das Nooz-Magazin, auf welches ich persönlich mich ja immer freue.

Die Loaker Schoko-Waffeln, Tortina white: Lecker! Leider nur drei in der Verpackung und damit viel zu schnell weg!

Sanella Margarine: Super, gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit zum Backen.

Maggi Fix für Spaghetti Bolognese kann ich immer mal verwerten. Den typischen Geschmack von Maggi liebe ich eh schon seit der Kindheit.
Alkoholfreies Hefeweizen-Bier: Ich möchte das mit Bananensaft gemischt trinken.

Rausch Trinidad: Die "Schokoriegel" von Rausch sind immer ein Genuss für Liebhaber dieser Süßigkeit und wir haben sie schon immer gern zum Verschenken und/oder Selbernaschen gekauft.

Teekanne Tee New York Chai: Ein aromatisierter Roibostee mit Gewürzen und dem Aroma von Honig und Zitrone. Toll für die kalten Monate!
Wer's nicht weiß: Chai Tees sind eine Art "Gewürztee" und schmecken sogar mit eeinem Schuss guter Milch sehr köstlich. Dann heißen sie Chai Latte.

Mein absoluter Favorit dieser Box sind die Farmer's Snack Ananas-Rollen (Obwohl ich noch nicht mal so ein riesen Fan von Ananas bin.) Leider war das auch der Favorit meines Mannes und ich habe a) nur sehr wenig davon abbekommen und b) keine Muffins oder Cupcakes damit backen können, wie es mir ursprüngluch zuerst in den Sinn kam.
Die MUSS ich nachkaufen sobald ich sie bei uns im Supermarkt entdecke!

Diesmal gab es auch noch eine CD mit modernen Weihnachtssongs. (Entweder muss ich mich erst an deren Klang gewöhnen, oder diese Art Musik ist nicht so ganz mein Fall!?!)

* Um die frischen Lebensmittel in der Cool Box bei entsprechender Kühlschrank-Temperatur erhalten zu können, werden bei Kühlversand solche Kältekompressen beigelegt, die ich immer gern zur Wiederverwendung aufbewahre.

Für einige davon habe ich diese Woche Baumwollbezüge genäht, so dass die Kinder im Bedarfsfall ein schönes, hautsympathisches und hygienisches Kühlkissen zur Hand haben, wenn sie sich mal wieder eine kleine Beule am Kopf oder dergleichen zugezogen haben.

Eine schöne Woche wünscht euch eure pamelopee!

Wunderbare Weihnachtszeit

Ich liebe diese Zeit so kurz vor Weihnachten wenn es überall nach Mandarinen und Lebkuchen duftet, nach Tannengrün und frisch gebackenen Keksen, nach Glühwein und Kaminholz, ...
Die früh einsetzende Dämmerung am Abend lädt geradezu ein, es sich drinnen mit einem heißen Kakao bequem zu machen, dem Knistern des Feuers zu lauschen und den langen Abend bei Kerzenschein mit den Lieben zu genießen.

Für mich ist die Adventszeit geprägt durch die Vorbereitung auf Weihnachten und wir gehören keinesfalls zu den Häusern, in denen die komplette Weihnachtsdeko bereits am zweiten Advent (oder gar schon noch eher) steht.
Das Schmücken unseres Heims beginnt in der Regel ab dem Totensonntag, dem Sonntag VOR dem ersten Advent, und endet erst am Heiligen Abend.

Auch Bücher und Hörbücher gehören für uns zu dieser Zeit unbedingt dazu. Die Kinder haben ihre Weihnachtsbücher zurückbekommen, welche wir in der übrigen Zeit des Jahres bei den Weihnachtssachen aufbewahren, um deren besonderen "Zauber" zu bewahren.

Und in jedem Jahr gibt es auch immer wieder ein paar Neuheiten zu entdecken.

Ich stöbere derzeit am liebsten im Weihnachtlichen Schatzkästchen, denn das Buch von Hege Barnholt ist eine wahre Inspirationsquelle für Liebhaber der nordischen Weihnacht.

Es dominieren rot, weiß und die Farben der Natur: braun, grün, ... . - Hier ein paar Zweige, dort etwas Moos. Kiefernzapfen. Filz. Wolle. Papier. Äpfel, Nüsse, Tannengrün.

Im Anhang befinden sich 9 Seiten mit Vorlagen. Der "Rest": 120 Seiten mit Anleitungen, Ideen, Tipps, einem Extra-Kapitel für Kinder (obwohl sich eh schon vieles gemeinsam mit den Kleinen umsetzen lässt) und herrlichen Fotos, die zum Betrachten und Nachmachen oder aber auch zu eigenen Anregungen einladen.
...
Ich werfe im Grunde immer mal wieder einen Blick hinein.
Den weißen Glühwein muss ich übrigens unbedingt noch (aus)probieren! :-)

Und abends, wenn ich mich müde ins warme Bett kuschele, lausche ich zum Einschlafen mit Vorliebe noch einem weihnachtlichen Hörbuch.

Die Schule der Weihnachtsmänner ist zwar eigentlich für Kinder ab 8 Jahren gedacht, ...
Aber wer sagt denn, dass nicht auch "große Kinder" ihren Spaß daran haben können!? ;-)
Für meine beiden Kids ist die Geschichte von Karlheinz Koinegg noch zu schwierig und auch das Hörbuch an sich ist nicht gerade "leichte Kost".
Es bedarf schon einer gehörigen Portion an Konzentrationsfähigkeit, den vielen Stimmen und Geräuschen, den eingespielten Klängen und Melodien zu folgen.
(Kennt ihr "Die Säulen der Erde", "Die Tore der Welt" oder "Sofies Welt" als Audio-Book? - So etwa an deren Art erinnert mich der Stil dieser Aufnahme.)

Hat man sich erst mal hineingehört, kann man der spannenden, knapp zweistündigen Story um den Waisen Maurelio Porcellani alias Mücke folgen und einen Einblick in das Ausbildungsprogramm für Weihnachtsmänner erhaschen.
Und ein wenig wird man wieder einmal an die wahre Bedeutung von Weihnachten erinnert. ;-)

Mit dabei ist übrigens die Stimme Helmut Krauss, mir persönlich ja bekannter als "Nachbar Paschulke" aus der ZDF-Serie „Löwenzahn“.

Weihnachten steht vor der Tür ist da schon eher etwas für meine vierjährige Tochter, die es sichtlich genießt, wenn ein Erwachsener ihr vorliest, wennauch sie selbst ja der Ansicht ist, sie könne schon lesen. *zwinker*

Die Menschen backen, dekorieren und kaufen ein, wie sonst nie.
Das Fest der Liebe aus der Sicht eines "Samtpfötchens" - Ein "Muss" für alle Katzenliebhaber (auch die Großen)!

... Und wer zum ... ist denn jetzt eigentlich dieser "Weihnachten", auf den alle warten und sich wochenlang auf "seinen Besuch" in emsiger Geschäftigkeit vorbereiten!?! :-D

Außerdem klasse: Eine gut lesbare großformatige Schrift macht das Buch auch zum idealen Geschenk für Leseanfänger und selbst Oma muss nicht erst ihre Brille rauskriegen, bevor sie darin lesen kann!


Service:

KARLHEINZ KOINEGG: Die Schule der Weihnachtsmänner
Hörspiel, gelesen von Benny Hogenacker, Dante Selke, Helmut Krauss und weitere
Musik von Rainer Quade
Ab 8 Jahren
2 Audio-CDs, Laufzeit: 115 Minuten
ISBN: 978-3-8445-1579-4
€ 14,99 [D] * | € 14,99 [A] * | CHF 22,90* (* empf. VK-Preis)
Verlag: der Hörverlag
erschienen: Oktober 2014

HEGE BARNHOLT: Weihnachtliches Schatzkästchen
Bezaubernde Selbstmach-Ideen rund ums Fest
Originaltitel: Julens Skattkammer
Originalverlag: Cappelen Damm
Gebundenes Buch, Pappband, 128 Seiten, 19,5 x 27,0 cm
ca. 200 Farbfotos und Vorlagen
ISBN: 978-3-572-08118-9
€ 14,99 [D] | € 15,50 [A] | CHF 21,90 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: Bassermann Inspiration
erschienen: September 2014

MONIKA FETH: Weihnachten steht vor der Tür
Mit Fotos / Illustrationen von Cornelia Haas
Ab 4 Jahren
Gebundenes Buch, Pappband, 48 Seiten, 15,5 x 21,0 cm
Mit fbg. Illustrationen
ISBN: 978-3-570-16371-9
€ 9,99 [D] | € 10,30 [A] | CHF 14,90 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: cbt
erschienen: September 2014

"Astrid Lindgren gibt es auch nicht!"

"Und wer schreibt die Bücher?"

"Amazon! Die sitzen da in winzigen Büros, wie die Kaninchen und schreiben sich die Finger wund. Das sind Fabriken, ... um die Kinder zu betrügen."

"Astrid Lindgren ist vielleicht erfunden. Aber nicht der Nikolaus! Er ist älter als das Internet. Es hat ihn schon vor Amazon gegeben."

"Wer sagt das?"

"Google. ... Und ich!"

(Ich habe mal versucht, diesen herrlichen Dialog zwischen Mücke und dem Schweden aus "Die Schule der Weihnachtsmänner" für euch mitzuschreiben.)

Ich hoffe ihr hattet auch einen schönen zweiten Advent,

eure pamelopee!