Kühlkissen nähen

Vor einiger Zeit (Huch, ich glaube, das war zu Nikolaus! Kann mal bitte jemand die Zeit verlangsamen!? Die rast nämlich schon wieder so extrem!) hatte ich euch hier im pamelopee-Blog schon mal kurz meine selbstgenähte Kältekompresse aus recycleten Kühlpads gezeigt. (Na ja, war eine schöne Geschenkidee um Weihnachten und auch in den Osterkörbchen werden sich die Kühlakkus für kleinere Beulen und Verletzungen bei den Kids sehen lassen können.)

Im Grunde ein ganz einfaches DIY, welches sich wunderbar aus Stoffresten und kleineren Stoffstreifen umsetzen lässt! :-)

Ich bin echt ein Fan dieser kleinen Nothelfer, denn sie sind absolut preisgünstig, schön, hautangenehm, nachhaltig, praktisch, ressourcenschonend, hygienisch, ... und meine Kinder lieben sie.

Basis für den waschbaren Bezug ist jeweils ein rechteckiges Stück Stoff.
Bei meinen Kühlakkus (Ich benutze die gelgefüllten Kältepads aus dem Kühlversand, wie beispielsweise der Cool Box von brandnooz.) mit 12,5X27,5 cm Größe sind das wahlweise a) 30X40 cm oder b) 15x 80 cm. (Das hängt vom Maß des Stoffrestes ab.)
Bei der einen Variante (Foto unten) habt ihr einen schmalen Hotelverschluss, der sich zwar etwas umständlicher wechseln lässt, dafür aber besser schließt. (b)
Die 30X40-Version des Schutzbezugs kann schon mal verrutschen lässt sich aber bedeutend einfacher auf- und abziehen. (a)

Zunächst habe ich zwei gegenüberliegende Säume genäht, indem ich den Stoff jeweils zweimal um zwei cm eingeschlagen und anschließend mit einer einfachen Naht abgesteppt habe. (Bei Variante a) an den 40er-Seiten, bei b) an den beiden 15er-Seiten!)

Dann wird der Stoff rechts auf rechts in Größe des Gel-Pads eingeschlagen, so dass die linke Stoffseite außen ist und die gesäumten Ränder einen Hotelverschluss mit etwas ⅓ zu ⅔ Überstand bilden.
Evtl. mit Nadeln feststecken und die beiden gegenüber liegenden Nähte schließen.
Nun noch den Bezug auf rechts (Die schöne Stoffseite!) wenden und die Kühlkompresse hinein geben. Fertig!

Ich mache mit:

kostenlose Schnittmuster, Kopfkino, Happy Recycling, creadienstag, KiddiKRAM, Meitlisache, Revival, Made4BOYS, crealopee

Rezept: Schneller Milchreis nach Orientalischer Art

Zutaten:

125g Spitzen-Rundkornreis/Milchreis
1 Prise Salz
500 ml Milch
2 EL Rosenwasser
5 getrocknete Aprikosen
1 EL gehackte Mandeln
flüssiger Honig (z.B. Kretischer Honig)

Zubereitung:

Trockenaprikosen fein würfeln, mit Reis, Salz, Rosenwasser und Milch mischen, in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und OHNE DECKEL zuerst 2 Minuten bei 1000 Watt, dann 15 Minuten bei 300 Watt garen. Dabei gelegentlich umrühren und zum Schluss 5 Minuten Stehzeit beachten.
Gehackte Mandeln unterheben und den Milchreis mit Honig servieren.

Anmerkung:

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kostenpunkt: ca. 2€
Tipp 1: Zum Servieren habe ich kleine Babygläschen benutzt.
Tipp 2: Die Mandeln habe ich zuvor in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter und Zimtzucker angeröstet.

Euch eine schöne Woche, eure pamelopee!

Wir basteln uns den Frühling herbei (Mama-Tipps)

Bis zum Frühlingsanfang Ende des Monats sind es ja noch ein paar Tage hin, aber es scheint so, als wäre der Winter erstmal vorbei!?! :-)
Zumindest können wir auf ein wundervoll sonniges und mildes Wochenende zurückblicken. *freu*

Da fällt mir ein: Unseren "Schneemann" hatte ich euch noch gar nicht gezeigt! - Höchste Zeit also!

Morgens ist es ja noch immer recht frisch und im Grunde zu kühl, um mit den Kleinen draußen herumzutollen und deshalb verbringen wir diese Zeit häufig mit kleinen Basteleien.

Für die Kinder (2 und 4) finde ich immer solche Bastelpakete, wie dieses hier von Baker Ross ganz praktisch.
Denn wenn erst mal alles da ist, fängt man dann auch eher mal an und macht gemeinsam was! :-)
Meist ist es das Lottchen, die sich irgendein Kreativset greift und fragt:
"Mamaaaaaa, können wir das hier jetzt mal machen?!?" (Klar können wir!)
Aber auch der Zweijährige kommt schon hin und wieder mal mit ein paar Stickern (hier aus Moosgummi und mit Frühlingsblumenmotiv) an und will malen.

Im Moment streichen wir Vogel-Häuser »klick« an. Das ist schon etwas aufwändiger aber macht allen riesigen Spaß.

Ein paar alte T-Shirts vom Papa dienen als Malkittel.

Zum Schutz des Tisches bei solchen Arbeiten habe ich extra mal vom Aldi oder so eine preisgünstige Wachstuch-Tischdecke gekauft. (Die gibt es glaube ich schon ab 3 oder 4 Euro.)

Jede Menge Pinsel sorgen dafür, dass die Acrylfarben nicht unbeabsichtigt gemischt werden. So können wir für jede verschiedene Farbe einen benutzen.

Für die Farbe nutze ich alte Schälchen von Fertiggerichten. Die sind toll geeignet, da sie in mehrere Fächer unterteilt sind, so dass gleich drei Farben hineinpassen ohne ineinander zu verlaufen.

In unserem Papierbastelset von folia, wo auch schon der grün-gestreifte Karton für meine Osterdeko herkam, befanden sich so ein paar vorgestanzte Bögen für Osterkörbchen aus Papier.
Die bunten Musterbeutelklammern und passende Kärtchen und Schleifchen waren direkt mit dabei.
Jetzt haben wir noch ein wenig Ostergras aus geschreddertem Seidenpapier hinein gegeben und wir warten darauf, dass "der Osterhase die Körbchen einsammelt, um bis Ostern seine Eier dort rein zu legen und sie dann in der Osternacht von Samstag auf Sonntag bei uns zu verstecken"! ;-)  (Und ja, meine Kinder glauben das wirklich!)

Ich mache mit:

creadienstag, crealopee

crealopee März 2015

Du meine Güte! ... Schon wieder März! :-D

Hier könnt ihr wie gehabt jeden Monat eure kreativen Werke (ganz egal ob gekocht, genäht, geklebt, gebastelt, ... oder sonst wie gewerkelt) verlinken.

Zusätzlich oder alternativ wird es natürlich auch immer mal wieder Spezials zu besonderen Themen geben.


crealopee-Regeln:

Eure Beiträge müssen einen BACKLINK zu pamelopee.blogspot.de enthalten! Andernfalls werden sie leider wieder gelöscht. :-(

Bitte verlinkt nur reine Beiträge oder Posts und nicht gleich euren ganzen Blog, da sonst niemand euren Beitrag finden kann!

Toll wäre es, wenn ihr meinen crealopee-Button in eurer Sidebar positioniert, damit auch andere Kreative zu euren tollen Links finden können! :-)


Und nun zeigt her eure März-Werke (Klickt dazu einfach auf den Button mit dem kleinen blauen Frosch und folgt den Eingabeanweisungen. Und wer sich unsicher ist, darf natürlich auch gern noch mal nachfragen.)!  :-)
Frühlingsrezepte, Osterdeko, Sommermützen, ... und vielleicht auch noch das ein oder andere Winterliche?!?
Ich bin gespannt, was der neue Monat diesmal so alles mit sich bringt! :-)

Viel Spaß beim Verlinken und Stöbern wünscht euch eure pamelopee!

Eucerin Aquaphor im pamelopee-Test

Zur Zeit darf ich für Beiersdorf eine Eucerin Creme ausprobieren:

Eucerin Aquaphor heißt sie, ist farblos, weitestgehend geruchlos und erinnert mich in ihrer Konsistenz an Melkfett.

Alle in der Familie haben sie gut vertragen, was mit Sicherheit auch an den wenigen ausgewählten Inhaltsstoffen liegt.
Frei von Parfüm und dergleichen brennt sie auch auf sehr rissiger Haut (zum Beispiel an den Händen gerade jetzt gegen Ende des Winters) nicht.

Die Tube ist mit 45 ml Inhalt recht klein und passt so auch gut in die Handtasche, was die Repair-Salbe im Grunde immer griffbereit macht.
Der Hersteller empfiehlt nämlich, das salbenartige Produkt etwa 3 mal täglich anzuwenden.

Eucerin Aquaphor ist recht ergiebig, stark fetthaltig und besitzt meiner Meinung nach gute "Reparatureigenschaften".
Aufgrund ihrer Konsistenz zieht sie allerdings auch nicht so schnell ein wie eine Emulsion, was ich persönlich aber gern in Kauf nehme, wenn eine Creme so gut bei meiner Haut wirkt ohne Unverträglichkeiten hervorzurufen.

Ich habe mit Aquaphor positive Ergebnisse erzielt bei der Behandlung von spröden Händen und Füßen und einem eingerissenen Mundwinkel in Folge von zu trockenen Lippen.

Die Abbildung oben zeigt meine Hand VOR dem ersten Eincremen (links) und unmittelbar danach (rechts).

Zu kaufen gibt es Eucerin Aquaphor übrigens in der Apotheke.

Und wenn auch du eine kostenlose Tube zum Probieren und "Testbloggen" erhalten möchtest, hinterlass hier unter dem Post einfach einen entsprechenden Kommentar.
(Tester haben nämlich die Möglichkeit einen weiteren Tester zu werben und erhalten dann als Dankeschön eine weitere Tube Eucerin Aquaphor.)
Bei mehr als einem Interessenten lasse ich das Los entscheiden. Bitte nehmt nur teil, wenn ihr Eucerin Aquaphor bisher noch nicht selbst testen durftet.

Edit 26.02.2015:
Ich habe gerade von Eucerin folgende Rückmeldung erhalten:
"Leider muss ich Ihnen mitteilen, dass die Testaktion der Eucerin Aquaphor REPAIR-SALBE beendet ist. Aus diesem Grund ist eine Werbung von Freunden nicht mehr möglich."
Zuvor hatte ich die Info "Und nicht vergessen: Wenn wir Ihren Testbericht online stellen, besteht die Möglichkeit, einen Freund, Kollegen oder Nachbarn zu werben und so eine weitere Tube zu bekommen.", sodass dieser Umstand für mich leider nicht vorhersehbar war.
Ich kann nun leider doch keinen Mittester nominieren, was mir vor allem für die drei Interessierten Leid tut. :-( Sorry!
Einen kleinen Trost bzw. Tipp habe ich allerdings noch für euch:
Unter diesem Link könnt ihr euch bei Eucerin Exklusiv registrieren und erhaltet neben Gratisproben und Gewinnspielen auch Einladungen zu Produkttests.

Ich für meinen Teil habe mich dort soeben selbst mal probeweise registriert und bin gespannt, was kommen mag.

Dampfschnecken im Anmarsch - Es werde Frühling!

Boah! Ich bin begeistert!
Hatte ich doch neulich die (wie ich finde) brillante Idee Dampfnudeln mit Zimtschnecken (neudeutsch: Kanelbullar) zu kreuzen und direkt noch ein "Mikrowellen-blitzschnell-geh-Gen" mit einzubauen. (Seitdem halte ich mich für den pamelokenstein der Küche. *zwinker*)

Der Frühling steht vor der Tür, auch wenn's technisch gesehen noch Winter ist. Aber am Wochenende war es hier einfach ZUUUUU schön draußen und sogar die ersten Schneeglöckchen luchern schon ... und in meiner Küche wimmelt es seither von "Schnecken" (die mir anscheinend schon zu Kopf gestiegen sind, wenn ich das hier jetzt lese).

Kurz: Ich hatte da ob etlicher Pinterest- und Blogbeiträge auf einmal solchen Riesen-Appetit auf Kanelbullar, Franzbrötchen und so'n Zeugs. ... Nichts davon im Haus. Bäcker zu. Und überhaupt.

Selber backen? - Dauert zu lange. (Will JETZT!!!!)
Dann die Erkenntnis: Ich hatte doch vor Jahren schon mal Dampfnudeln in der Mikrowelle zubereitet, was im Grunde ganz fix ging. :-D
Also das beste von zwei Rezepten miteinander kombiniert und das Verfahren noch ein wenig ausgetüftelt und herausgekommen ist ...

Das wohl schnellste und leckerste Zimtschnecken-Dampfnudel Rezept der Welt:

400 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (z.B. Dr. Oetker)
30 g Zucker
¼ TL Salz
1 Ei
160 ml lauwarme Milch
80 g zerlassene Butter

Mehl und Hefe mischen
Übrige Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verkneten
30 Minuten gehen lassen und zu einem Rechteck (ca. 40X30 cm) ausrollen

Mit 30-50 g zimmerwarmer Butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen
Zu einer Rolle aufwickeln, diese in 8 gleich große Teile schneiden, die Schnecken in eine Mikrowellenform geben und mit 100ml Milch übergießen
Mit Deckel 1 Minute bei 600 Watt erwärmen und 10 Minuten gehen lassen
Dann 7 Minuten bei 600 Watt mit Deckel garen und noch warm genießen! :-)

Die Mikrowellen-Version ist deutlich softer, fluffiger, saftiger und ohne harte und krümelige Kruste.
Außerdem bräunen die Wellen den Teig nicht, so dass die Zimtschnecken wesentlich heller sind, als ihre landläufigen "Verwandten" aus dem Backofen.
Am besten gefällt mir aber, dass ich das zweite Geh-Intervall so stark verkürzen konnte!

Euch auch eine schöne Woche, eure pamelopee!

Einen fröhlichen Valentinstag, euch allen!

"Bügelperlen an Apfelbaum" sollte dieser Beitrag ursprünglich mal heißen, weil mir eigentlich für jene spätwinterliche Homedeko ein Apfelbaumzweig in einer Vase vorschwebte.

Nun lagen da aber gerade vor unserem Kindergarten jede Menge Zweige vom letzten Baum- und Strauchschnitt herum, so dass ich einfach jenen benutzt habe, den das Tochterkind mit nach Hause geschleppt hatte. (Keine Ahnung von welcher Art Baum (?) der ist.)

Eine Vase brauchte es auch nicht, denn erstens hatte ich gerade mal wieder keine passende zur Hand und zweitens hält der Zweig auch ganz gut ohne zwischen den beiden weißen Kugelleuchten.

Gar nicht so einfach, auf einer quadratischen Steckplatte Herzen zu "erfinden"! (Aber so eine praktische in Herzform haben wir leider nicht.)
Es geht. Aber so richtig schön und oben abgerundet, werden sie wohl nur auf einer Spezial-Platte.

Ich habe mehrere Rotttöne wahllos miteinander vermischt, aber natürlich kann man je nach Gefallen auch nur EIN Rot verwenden.

Eine ähnliche Herausforderung waren die Schneeflocken!
Ideal wäre hier eine 6-eckige Steckplatte gewesen (die wir ebenfalls nicht besitzen!), da Eiskristalle ja bekanntlich 6 Spitzen haben.
Doch wenn man es nicht ganz so genau nimmt mit der Natur, kann man auch mit einem Ergebnis von der quadratischen Platte zufrieden sein. ;-)

Euch alles Liebe und einen schönen Valentinstag!

Eure pamelopee (mit diesen "Bügelperlenvorlagen" als Geschenk für euch).

Ich mache mit:

Herzensangelegenheiten, crealopee,

und beim

crealopee Valentins-Spezial-Linkparty

(Noch bis Montag Abend könnt ihr dort eure jetzigen, rosigen, zuckersüßen, ... Ideen rund um den Valentinstag verlinken!)

Rezept: deftiger "Heart Snack" à la Würstchen im Schlafrock

Huch, wo bleibt nur immer die Zeit!?! Gerade war doch noch Silvester, gestern haben wir Karneval gefeiert (Ja, ich weiß, wir sind hier in diesem Jahr etwas früh dran, aber wenigstens haben wir es hinter uns. :-D Ihr müsst wissen, wir sind hier eher in der Faschings-Diaspora.) und am Samstag ist schon wieder Valentinstag.
Kurz: Februar auch schon halb rum. (Wenn das so weiter geht, sollte ich vielleicht schon mal beginnen, mir Gedanken um Weihnachten zu machen?!? *zwinker*)

Um mit diesem rasanten Jahr Schritt halten zu können, muss es wenigstens in meiner Küche schnell gehen!
Deshalb heute mal wieder was ganz fixes* und super-leckeres, wie ich mir mehrfach sagen ließ - vorausgesetzt ihr mögt prinzipiell die ...

... Zutaten:

♥ 1 Packung Blätterteig
♥ 2 EL süßer Weißwurst-Senf
♥ 1 EL Tomatenketchup
♥ 1 Tasse Fleischwurst-Würfel (wahlweise auch Leberkäse oder Mortadella)
♥ ½ Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)

So wird's gemacht:

Blätterteig mit Ketchup und Senf bestreichen.
Wurst würfeln und auf der Senfmischung verteilen.
Geriebenen Käse drüber streuen, das ganze zusammenrollen, in Scheiben schneiden uuuuuuuuuuuund
bei 200°C, Umluft ca. 15-20 Minuten backen.

Hammermäßig lecker für alle Fans von "Würstchen im Schlafrock"!

Für die Herzform rolle ich den Teig einfach gleichmäßig von beiden Seiten auf, bis sich die "Schnecken" in der Mitte treffen.
Wenn's nach dem Schneiden nicht ganz so herzig aussieht ... Egal! ;-)
Nach dem Backen passt's dann wieder halbwegs. Ehrlich wahr!

Alles Liebe, eure pamelopee!

* Einen Teaser-Blick durftet ihr schon vor nicht ganz zwei Wochen auf diesen im doppelten Sinne herzhaften Party-Snack werfen und dort verrate ich auch, wie ich die kleine LOVE-Wimpelkette gebastelt habe. (Geht nämlich mit ein wenig Washi-Tape und den passendnen Stanzern ganz einfach!)

 Ich mache mit:

crealopee, Valentins-Spezial, Herzensangelegenheiten

Hairstyling à la Verona mit dem delany BEAUTY Hair Styler

Wer kennt das nicht: Winter, Heizungsluft, Mützenzeit, Frost, ... !? - Also, meine Haare müssen da (im Moment) eine ganze Menge aushalten.

Von Natur aus sind sie weder glatt noch gewellt und können manchmal ganz schön krisselig aussehen.
Gerade nach dem Waschen und Fönen stehen sie recht aufgeladen in alle möglichen Richtungen ab und wollen zunächst mal so gar nicht glänzen.

Deshalb helfe ich gern hin und wieder mit einem kleinen Beauty-Trick nach, der auch wirklich nicht viel Zeit kostet und völlig ohne Stylingprodukte wie Spray oder Schaumfestiger auskommt aber, wie ich finde, schon eine ganze Menge bringt.
Doch seht selbst:

Und so wird's gemacht:

1. Haare nach dem Waschen wie gewohnt trocknen. (Wenn meine Zeit und das Wetter es zulassen, lasse ich mein Haar auch gern mal lufttrocknen. - Also im Sommer, oder wenn ich eh die nächsten Stunden im Haus verbringen werde. Ansonsten kommt bei mir der elektrische Haartrockner zum Einsatz.)
2. Lockenstab einschalten und in der Zwischenzeit die Haare ...
3. ... gründlich durchbürsten und breite Strähnen abteilen.
4. Die einzelnen Strähnen um den Haarstyler wickeln und bis zur Hälfte aufdrehen.
5. Kurz halten, wieder abwickeln und mit der nächsten Strähne ebenso verfahren, usw... .

Für Locken nehme ich FEINE Strähnen, wickle bis oben hin auf und halte etwas länger aber auch nur ein paar Sekunden (vielleicht 20?).

Ich durfte gerade via Hallimash den neuen delany BEAUTY Hairstyler testen, für den Promi Verona Pooth derzeit Patin steht.
Für mein Styling nutze ich seitdem diesen 3-in-one-Lockenstab (Das Gerät ist Rundbürste, Lockenstab und Glätteisen in einem.)

Besonders gut gefällt mir die Easy-Abroll-Funktion! Per Tastendruck rollt der Stab ganz einfach in beide Richtungen ab und sogar auf. Lässt man den Knopf los, ist das Bürstenteil fixiert wie bei einem herkömmlichen Lockenstab.

Richtig klasse finde ich auch die sog. Geräteaufhängung am Kopf des Stylers, da ich dort während des Frisierens einen zusätzlichen Haltepunkt bzw. Griff habe, wo ich auch mal Anfassen kann, ohne mich zu verbrennen.

Ein weiteres Plus ist für mich der Schalter, mit dem man zwei verschiedene Tempereinstellungen anwählen und das Frisiergerät abschalten kann ohne den Stecker ziehen zu müssen (wichtig bei schwer zugänglichen Steckdosen!).

Für mein Haar benutze ich meist Stufe 2.
Die feinen Haare meiner Vierjährigen welle ich gern mal zu besonderen Anlässen auf der schonenderen ersten Heizstufe.

Tipp: Für ein kleines Bisschen Extraglanz bürste ich VOR dem Aufdrehen noch einmal mit dem aufgeheizten Hair Styler komplett über das Deckhaar.
Ich vermute, es liegt an der Keramik-Beschichtung oder an der Ionentechnologie (So genau kenne ich mich damit nicht aus.) ... . Aber mein Haar wirkt hinterher wesentlich strahlender und gebändigter und es "fliegt" bei weitem nicht so wie vorher.

Den delany BEAUTY Hair Styler gibt's übrigens hier bei tvdoo.de oder auch bei Amazon online zu bestellen!

Viel Spaß beim Nachstylen,

eure pamelopee!

 Blog-Marketing ad by hallimash

Rezept: Party-Suppe, Mitternachtssuppe

Mmmmmmmmh, gerade jetzt im Winter lieben wir herzhafte dampfende Suppen und Eintöpfe.

Schnell und lecker wird's mit diesen Zutaten:

1 Packung Ochsenschwanzsuppe (z.B. Guten Appetit von Maggi)
1 Glas Bolognese (z.B. Gut und Günstig)
1 rote Paprika
1 Dose Mais
1 Dose Chili-Bohnen (z.B. Bonduelle)
ca. 200 g Wurst (z.B. Salami, Schinkenwurst, Fleischwurst, Mortadella, ...)
etwas Frischkäse oder Schmand (Sahne geht auch.)

Die Tütensuppe habe ich nach Anweisung zubereitet und zusätzlich eine gewürfelte Paprika mitgegart.
Dann noch die anderen Zutaten dazu (Wurst würfeln!) kurz aufkochen, umrühren und heiß servieren.

Anmerkung:
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: noch einfacher
Kostenpunkt: 2 € pro Person
Dazu passt: frisches Weißbrot, Baguette

Ich mache mit:

Konfetti für alle, crealopee

crealopee Februar 2015 und Gewinnerbekanntgabe

Hier könnt ihr wie gehabt jeden Monat eure kreativen Werke (ganz egal ob gekocht, genäht, geklebt, gebastelt, ... oder sonst wie gewerkelt) verlinken.

Zusätzlich oder alternativ wird es natürlich auch immer mal wieder Spezials zu besonderen Themen geben.
♥ Gerade läuft zum Beispiel noch bis Mitte des Monats das crealopee-Valentins-Spezial, wo ihr all eure rosigen und herzigen Ideen rund um den Valentinstag verlinken könnt! ♥


crealopee-Regeln:

Eure Beiträge müssen einen BACKLINK zu pamelopee.blogspot.de enthalten! Andernfalls werden sie leider wieder gelöscht. :-(

Bitte verlinkt nur reine Beiträge oder Posts und nicht gleich euren ganzen Blog, da sonst niemand euren Beitrag finden kann!

Toll wäre es, wenn ihr meinen crealopee-Button in eurer Sidebar positioniert, damit auch andere Kreative zu euren tollen Links finden können! :-)

Im Januar gab es hier für die crealopee-Teilnehmer ein tolles Paleo-Kochbuch zu gewinnen.
Wer's gewonnen hat?

Micha von Wollfühlend mit Handicap
Herzlichen Glückwunsch und viel Freude mit dem Buch!

Und nun zeigt her eure Februar-Werke (Klickt dazu einfach auf den Button mit dem kleinen blauen Frosch und folgt den Eingabeanweisungen.)!  :-)
Wintermützen, Faschingsrezepte, Karnevalskostüme, ... und vielleicht schon die ersten Frühlingsimpressionen?!?
Ich bin gespannt, was der Februar diesmal so alles mit sich bringt! :-)

Viel Spaß beim Verlinken und Stöbern wünscht euch eure pamelopee!

Mohn-Marzipan-Torte mit Vanillesahne und meine 7 Sachen

Heute in der Frühe habe mal wieder gebacken. Eine Geburtstagstorte für einen Mann. Mohn-Marzipan. Rezept siehe unten.
Januar-Geburtstag. Daher mit blauem Schneeflocken-Motiv. Stark beeinflusst durch meine Mini-Muffins im Frozen-Design aus dem gestrigen Blogpost >>klick<<, ...

... deren Restbestände es tatsächlich heute zum Frühstück gab. :-)

Mit den Kindern ein paar Steckperlentiere gebastelt. Und ja, man kann die glaube ich auch zu lange bügeln! :-D

Kartoffelsalat gemacht. Nach diesem Rezept.

Und noch ein Würstchen dazu. (Wenn Mutti am Backen ist, gibt's halt keinen Sonntagsbraten.)

(Deshalb auch die Crème brûlée vom Discounter. - Schmeckt eigentlich gar nicht schlecht und die Glasschälchen werde ich definitiv aufbewahren und wiederverwenden!)

Auf die Schnelle noch das Geschenk eingepackt:

Mohn-Marzipan-Torte mit Vanillesahne

Für den Boden:

100 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

150 g Zucker

5 Eier

80 g Mohn (Blaumohn, ungemahlen)

Für die Füllung:

750 ml (Konditor-)Sahne

3 gehäufte EL Zucker

½ TL gemahlene Vanille

3 Päckchen Sahnesteif

1 Marzipandecke

etwas (blaue) Lebensmittelfarbe und

Marzipanrohmasse für die Verzierung

Zubereitung:

Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.

Eigelb mit Zucker schaumig rühren.

Mehl mit Backpulver mischen und in die Zucker-Ei-Mischung sieben und verrühren.

Mohn und Eischnee unternehmen und alles in eine runde Silikonform füllen.

Bei 175°C Umluft, nicht vorggeheiz backen und auskühlen lassen.
Den Boden halbieren.
Sahnefest, 3 geh. EL Zucker und Vanille mischen.
Sahne in einer gekühlten Schüssel aufschlagen und kurz vorm Festwerden die Zuckermischung zugeben und weiter rühren.
Die Torte mit Sahne füllen und zuerst einmal dünn von außen mit Sahne bestreichen, schließlich den Rest der Sahne gleichmäßig um und auf den Böden verteilen.
Die Marzipandecke auflegen und an den Rändern vorsichtig glatt ziehen und leicht andrücken.
Nach Wunsch verzieren. Dazu etwas Marzipanrohmasse mit Lebensmittelfarbe verkneten.
Keksauststecher verwenden!

Euch einen schönen Sonntag-Abend noch, eure pamelopee!

Ich mache mit:

7 Sachen Sonntag

★★★

Blanko-Geschenktüten und Seidenpapier: Baker Ross

Creme brûlée: Aldi

Apropos Rezept! Hier noch rasch ein Hilferuf Aufruf in eigener Sache:

Mit meinem Rezept "Leber mit Pruneaux-Pops und Apfelringen an getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsezwiebeln" habe ich es unter die besten 20 beim Pruneaux-Rezeptwettbewerb geschafft und nun seid ihr gefragt:

Unter http://gewinnspiel.ausgezeichneter-genuss-europa.de/ könnt ihr noch bis zum Monatsende abstimmen und auf diese Weise sogar selbst ein tolles Pflaumen-Schlemmerpaket gewinnen.
Natürlich würde ich mich freuen, wenn ihr für mein Rezept votet, denn auch für mich gibt es noch die Chance auf einen tollen Preis! :-)  Es ist das vierte in der Tabelle, glaube ich!?

Vielen Dank, ihr Lieben!

Frozen inspired Mini-Muffins

Für den Geburtstag eines kleinen Mädchens durfte ich mal wieder was Leckeres backen! :-) 

Meine Wahl ist auf niedliche winzige Mini-Muffins gefallen, die ich inspiriert durch die "Süßen Schneeflocken" aus diesem Backbuch von Luise Lilienthal extra für die Lütte kreiert habe:

Im Moment scheinen ja alle kleinen Mädchen auf Disney's Version von "Die Schneekönigin" zu stehen - einschließlich mir! ;-) 

Elsa hin oder her.... . Mein zweijähriger Sohn fährt so ziemlich auf jede Gebäckvariante mit blauem Marzipan ab und Schneekristalle im Januar passen einfach nahezu perfekt!

Lemon-Vanille-Muffins mit Marzipan-Topper

Zutaten für 48 Mini-Muffins:

♥ 200 g Mehl

♥ 2 TL Backpulver

♥ 2 Eier

♥ 100 g Zucker

♥ 1 Messerspitze gemahlene Vanille

♥ 100 ml Sonnenblumenöl

♥ 110 g Naturjoghurt

Für die Verzierung:

♥ 1 Tasse Puderzucker

♥ Saft einer halben kleinen Zitrone

♥ ca. 50 g Marzipanrohmasse

♥ blaue Lebensmittelfarbe

♥ Glimmerpuder, essbar

12 Minuten bei 160°C Umluft, vorgeheizt backen, abkühlen lassen und nach Wunsch verzehren (*prust* Da hat mir doch die automatische Korrektur meines Tablet gerade aus "verzieren" einfach ein "verzehren" gemacht! - Geht natürlich auch. ... Also, wenn man's gar nicht mehr abwarten kann.).

Die Mini-Muffins habe ich in meinem neuen Backblech gebacken. Dieses war Bestandteil eines Backsets und wurde direkt mit dem passenden Backbuch (siehe unten oder Link oben im Text) geliefert. 

Das Muffinblech für 24 kleine Muffins oder Cupcakes je 3 cm ∅ ist antihaftbeschichtet und wirklich alle Minis sind mir hervorragend darin gelungen. 

Nach dem Backen sind sie mühelos aus den Vertiefungen herausgepurzelt und das Blech ließ sich leicht wieder abspülen.

Der Preis für nicht mal 13 € für Blech UND Buch mit über 20 Rezepten (!) ist meiner Meinung nach sensationell, da man solche Preise gut und gerne schon mal für ein einzelnes Muffinblech oder Backbuch zahlt und hier gibt es wirklich beides zusammen!

Das Buch hat ein paar interessante Deko-Ideen auf Lager, es ist reich bebildert, besitzt einen einleitenden Grundlagenteil und die Rezepte sind toll für Partys jeder Art und passend für alle Jahreszeiten.

Dort gibt es chinesische Drachen, Fliegenpilze, drollige Schafe, Schnecken und Schmetterlinge aber auch Halloween-Taugliches und Valentinstags-Varianten wie ein "Verführerischer Erdbeertraum" oder die "Rosa Küsschen" (Gerade ist bei mir hier im Blog meine Valentins-Linkparty angelaufen und ich freue mich, wenn ihr eure Werke rund um den Tag der Verliebten dort verlinkt!).

Meine winterlich glitzernden "Schneeflocken" kamen übrigens gut bei den großen und kleinen Kindern an.

Ich hatte sie zum Transport und zum Servieren in einem dieser alten Weckgläser verstaut, die ich derzeit für alles mögliche nutze. :-) 

 Alles Liebe, eure pamelopee!

♥♥♥

Noch mehr tolle und witzige Rezepte für süße Mini-Muffins findet ihr hier:

LUISE LILIENTHAL: Freche Mini-Muffins-Set

Paperback, 64 Seiten, 16,8x21,0

mit Backform für 24 Mini-Muffins, Blechgröße: 33,3 cm x 22,7 cm x x 3,0 cm

ISBN: 978-3-8094-3331-6

€ 12,99 [D] | € 12,99 [A] | CHF 18,90 * (* empf. VK-Preis) 

Verlag: Bassermann

erschienen: Dezember 2014 

♥♥♥

Und nun noch ein Hilferuf Aufruf in eigener Sache:

Mit meinem Rezept "Leber mit Pruneaux-Pops und Apfelringen an getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsezwiebeln" habe ich es unter die besten 20 beim Pruneaux-Rezeptwettbewerb geschafft und nun seid ihr gefragt:

Unter http://gewinnspiel.ausgezeichneter-genuss-europa.de/ könnt ihr noch bis zum Monatsende abstimmen und auf diese Weise sogar selbst ein tolles Pflaumen-Schlemmerpaket gewinnen.
Natürlich würde ich mich freuen, wenn ihr für mein Rezept votet, denn auch für mich gibt es noch die Chance auf einen tollen Preis! :-)  Es ist das vierte in der Tabelle, glaube ich!?

Vielen Dank, ihr Lieben!

Für Wintergeburtstage

Drei Grad und Sonnenschein! Bisher meint es der Januar ja recht gut mit uns! :-)
Also ich zumindest kann mich da schon an kältere erinnern. Und ich will auch gar nicht meckern. Denn mal abgesehen davon, dass ich mich nach einem (hoffentlich!?) milden Winter mal wieder über das hohe Insektenaufkommen im nächsten Sommer ärgern werde, brauche ich persönlich es ja nicht unbedingt klirrend kalt.

2 mal Schnee hatten wir auch schon seit Weihnachten und damit hat Jack Frost für mich ja eigentlich schon seine Dienste getan. :-D

Da es dennoch morgens meist noch ziemlich frisch und ungemütlich draußen ist, haben wir heute gestempelt:

Für die bevorstehenden Geburtstage im Januar (Und das sind bei uns diesmal wieder so einige.) habe ich ein paar weiße Blanko-Geschenktüten mit großformatigen Moosgummi-Stempeln bedruckt.

Passend dazu gibt's dann direkt die entsprechenden Grußkarten samt Umschlag. - Alles mit Pinguinen und Schneemännern und schön im coolen Blau-Weiß gehalten.

Die Kinder haben dann auch gleich noch ein paar Bilder gestempelt und hier und dort einige farbige Akzente mit Wachsbuntstiften gesetzt. (Dass das eine Blatt Papier unten abgerissen ist, scheint sie irgendwie nicht weiter zu stören!? *schmunzel*)

Für "Nachmacher":

Geschenktüten: Baker Ross

blaue Stempelfarbe: QVC

10er-Stempelset "Weihnachten": Baker Ross

Blanko Karten und Umschläge: Baker Ross

Ich mache mit:
creadienstag, crealopee, Pinguinliebe

Rezept: Leber mit Pruneaux-Pops und Apfelringen an getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsezwiebeln

Unser heutiges Sonntagsessen:

Zutaten:

* 500g Leber
* 3 EL Mehl
* Salz
* Pfeffer
* 6 mittelgroße Kartoffeln
* 50g Trüffelbutter
* 100 ml Milch
* 1 Apfel
* 1 Gemüsezwiebeln
* 8 Trockenpflaumen (z.B. aus Frankreich)
* 3-4 Scheiben Serano-Schinken (anderer geht auch)
* 8 Zahnstocher
* etwa 250-300 ml Sonnenblumenöl

Kartoffeln waschen schälen, halbieren, mit kaltem Salzwasser aufsetzen, zum Kochen bringen und bei niedriger Temperatur etwa 20 Minuten kochen lassen.

Leber mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen, salzen, pfeffern und in
Mehl wenden.

Trockenpflaumen (Ich habe die super-soften Pruneaux d'Agen genommen, über die ich euch hier bereits berichtet hatte. Dort findet ihr übrigens noch ein weiteres leckeres Rezept mit den süßen Köstlichkeiten aus Frankreich.) mit Serano-Schinken umwickeln und diesen mit einem Zahnstocher aus Holz fixieren.

Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen und in der Zwischenzeit eine Gemüsezwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Sobald das Öl feine siedende Schlieren zieht, ist es heiß genug, die "Pruneaux-Pops" (Pflaumen-Spießchen) für maximal 1 Minute darin zu sieden zu lassen.
Zum Abtropfen lege ich sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, damit überschüssiges Fett aufgesogen wird.

Zwiebelringe in dem heißen Öl etwa 7 Minuten bei mittlerer Hitze frittieren und die Zeit nutzen, einen Apfel zu waschen, mit dem Apfelausstecher zu entkernen und in Ringe zu schneiden.

Die Zwiebelringe ebenfalls zum Abtropfen auf Küchenpapier legen und nun die Leber in das Öl geben. Nach 2-3 Minuten einmal wenden und weitere 2-3 Minuten ausbacken lassen.
Sobald die Kartoffeln weich sind (Messerprobe!), abgießen und mit etwas Milch und Trüffelbutter (z.B. von Aldi) grob zerstampfen.

Nachdem die Leber zum Abtropfen aus dem Fett genommen wurde, werden die Apfelringe für maximal 2 Minuten darin gegart und schon geht es ans Anrichten und Servieren.

Das (optische und kulinarische) Highlight bilden die Trockenpflaumen mit Serano-Schinken als Pruneaux-Pops. (Davon kann man auch gut noch ein paar mehr zum späteren Snacken zubereiten und sie schmecken köstlich zu Käse und/oder Wein.)

Der Topf, der mir während des gesamten Frittierprozesses so wunderbare Dienste geleistet hat, ist übrigens dieser hier von Gastrolux und ich kann ihn aufgrund seiner Antihafteigenschaften für diese Zwecke einfach nur empfehlen. (Und ich bekomme definitiv kein Geld dafür, dass ich das sage!)

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Kartoffelstampf (1), Leber (2), Apfelringe (3), Zwiebelringe (4), gebackene Pruneaux (5), mein derzeitiger Lieblingskochtopf (6), ...

Da packe ich doch gleich noch die Fliegenpilzmuffins für den sonntäglichen Neujahrskaffee mit der Familie obenauf und schaue direkt mal beim 7 Sachen Sonntag vorbei.

Euch einen schönen ersten Sonntag im neuen Jahr,

eure pamelopee!