Ich will nicht behaupten, wir schaffen das spielend, ... aber doch! Meistens ist eher noch eine Portion mehr.
(Zur Zeit koche ich ja ganz viel mit Zucchini, am Abend steht fast immer Tomate auf dem Speiseplan -ob gevierteilt oder auf Brot-, schließlich haben die gerade Saison! Die ersten Äpfel im Garten meiner Eltern sind schon reif und werden in meiner Küche zur Verarbeitung eingesetzt und zwischendrin mache ich uns hin und wieder auch noch was Leckeres.)
Eine beliebete Darreichungsform von Obst- und Gemüsesnacks jeder Art ist sowohl bei den Kleinen als auch bei uns Großen der "Snackbecher"!
Dazu nehme ich einfach ein paar von diesen bunten Kunststoffbechern, die sich wohl in jedem Haushalt mit Kindern finden lassen, und fülle sie je nachdem, was der letzte Einkauf und die Ernte so hergeben mit mundgerechten Stückchen fruchtig-süßer Leckereien.
Nicht nur frisches Obst wie Bananen, Heidelbeeren, Nektarinen, Kiwis und andere Früchte kommen da hinein. Auch die ein oder andere Dattel, getrocknete Feige oder Aprikose wird so immer wieder gern angenommen.
Und "deftiger" wird's in einer Variante mit Cocktailtomaten, Käsewürfeln, Oliven, Gurkenscheiben, und anderen mundgerechten Gemüseportionen.
Obenauf kommt immer in jeden Becher ein Zahnstocher zum Aufpicken der Snacks. Aus irgendeinem Grund essen die Kinder dann alles noch viel lieber und haben einen Heidenspaß dabei, sich etwas aus IHREM Becher "herauszupickern" (und manchmal auch beim Sitznachbarn zu stibitzen!).
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