Auf den Gugl gekommen ...

Oder: Sowas ließe sich wohl jeder Backfan gern schenken

Heute: Mit Rezept!

"Feine Party-Gugl" heißt das Buch von Chalwa Heigl, welches ich in einem wunderbaren Backset beim Südwest Verlag entdeckte, während ich Blogrecherche für einen Bericht zum Thema "Geschenkideen für Backbegeisterte" betrieb.

Nun bin ich allerdings von den kleinen Kreuzungen aus Kuchen und -Ja, was eigentlich?- Aperitif? Amuse-Gueule? Snack? Dessert? ... derart angetan, dass ich kurzerhand umdisponiert habe und nun in diesem Post dem Mini-Gugl huldige! ;-)

Das 64-seitige Backbuch mit dem Untertitel "Herzhafte & süße Rezeptideen für kleine Gugelhupfe" kommt im Set mit zwei wunderbar stabilen Silikonformen für insgesamt 18 Gugl daher und ist, meiner Meinung nach, seinen Preis von nicht einmal 15 Euro absolut wert.
Mir persönlich gefällt es vor allem der Vielseitigkeit seiner Rezepte halber so ganz besonders gut!

Da gibt es nämlich neben pikanten Varianten mit Marone und Käsewürfeln, mit Schinken, Salbei und Feige oder dem Gugl Ziegenkäse-Traube kleine Küchlein und Törtchen, wie die Gugl Hawaii und Frankfurter Kranz und auch kleine Besonderheiten wie eine Blütenkräuterbutter und ein Schokoeis-Rezept mit frischem Joghurt.

Ein wenig gebacken habe ich natürlich auch schon und bin von den niedlichen Gugl Kräuter-Brioche total hin und weg:

In meiner Variante wird das sommerliche Kräuteraroma gebildet von einer gartenfrischen Mischung aus Rosmarin, Basilikum, Schnittlauch und Thymian. - Wie ich finde, genau das Richtige für warme Sommerabende. Vielleicht mit einem Glas gut gekühltem Weißwein, als Beilage zur Tomatensuppe, zum gegrillten Fisch, oder auch einfach nur so zum Wegsnacken und genießen! :-)

Hier mal für euch das Rezept zum Nachbacken:

Gebundenes Buch, Pappband, 64 Seiten, 19,1x19,1
ca. 25 Farbfotos
2 Silikonformen für je 9 kleine Gugelhupfe
ISBN: 978-3-517-08972-0
€ 14,99 [D] | € 15,50 [A] | CHF 21,90 * (* empf. VK-Preis)
Verlag: Südwest
Erscheinungstermin: 11. November 2013

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