Auch am heutigen Sonntag habe ich wieder meine 7 Sachen für euch dokumentiert.
Diesmal habe ich nämlich beim Kochen unserer heutigen Sonntagssuppe Fotos gemacht und ...
Oh, Wunder! Genau 7 Zutaten sind "darinnen" und damit passt* das Süppchen meiner Meinung nach perfekt zum heutigen 7 Sachen Sonntag beim Grinsestern-Blog!
1. Eine Handvoll Bärlauch waschen
2. 50 g Butter in einem großen Topf zerlassen
3. 3 EL Mehl dazugeben und bei niedriger Temperatur anschwitzen lassen
4. Mit 750 ml Milch ablöschen und alles gut verquirlen, damit nichts klumpt
5. 500 ml Wasser, ...
6. ... 2 EL gekörnte Brühe und den Bärlauch zugeben und ca. 10 Minuten kochen
7. Alles gut pürrieren und mit Salz abschmecken
* Passt übrigens auch perfekt zur frühlingshaften frischen Mai-Küche! Und der Bärlauch in Wald und Garten sprießt hier geradezu. :-) Noch mehr Leckeres mit frischem Bärlauch findet ihr hier!
Guten Appetit und einen schönen Sonntag,
eure pamelopee!
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