Und da ich im Moment morgens nicht ohne einen süßen Milchkaffee, Kaffee Latte mit Aroma, Cappuccino, ... oder auch Kakao kann, habe ich mich direkt mal an ein entsprechendes Heißgetränk gewagt:
Zutaten:
★ 1 EL Eierlikör (z.B. Verpoorten - Der schmeckt meiner Meinung nach milder, lieblicher als die meisten anderen Sorten und hat eine helle, appetitliche Farbe.)
★ 1 Tasse Kaffee
★ 100ml fettarme H-Milch (1,5%)
★ etwas gemahlene Vanille (alternativ Vanille-Zucker)
Zubereitung:
★ Kaffee wie gewohnt zubereiten und in der Zwischenzeit die Milch erwärmen, um einen cremig-festen Milchschaum zu erzeugen (Milchaufschäumer benutzen!)
★ Den heißen Kaffee in ein Punschglas oder einen Kaffeebecher füllen
★ Eierlikör zugeben (NICHT rühren! So kann sich der Likör am Glasboden sichtbar absetzen.)
★ Mit 3 EL Milchschaum krönen
★ Mit ein wenig Vanillepulver toppen und heiß servieren
Anmerkung:
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Kostenpunkt: 1€
Tipp: Wer's wie ich gern süß mag, kann statt Kaffee auch seinen Lieblingscappuccino nehmen.
Gut, diese Variante mit einem Schuss Alkohol ist zugegebenermaßen noch nicht unbedingt etwas für die frühen Morgenstunden, ...
Aber Nachmittags zum Aufwärmen nach einem ausgedehnten Waldspaziergang oder zur abendlichen Punschstunde vor prasselndem Kaminfeuer ... - Ein Traum! :-)
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